新华社照片,威海(山东),2018年10月4日山东文登:精“参”加工 延“参”产业链10月3日,威海市文登区大水泊镇的参农在清洗收获的鲜参。
山东省威海市文登区是我国著名的西洋参之乡,西洋参种植面积已发展到5.5万亩。
近年来,当地政府引导企业和种参大户进行产业结构调整,通过“协会 农户”“企业 农户”“企业 科研机构”等方式促进西洋参种植标准化、西洋参深加工化。
当地与中科院生物物理研究所等科研机构合作,对西洋参皂苷等营养物质的提取和转化进行重点科研攻关,推出了西洋参细胞破壁粉、西洋参颗粒冲剂、西洋参功能饮料、西洋参含片、西洋参日化用品、西洋参酒等20多种产品。
目前,文登西洋参深加工产业呈现出产销两旺的良好势头,促进当地农业经济快速发展,助力乡村振兴。
新华社发(陈宏青 摄)
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